吊爐燒餅是一種傳統(tǒng)特色面食，至今已經(jīng)有近百年的歷史了。面食是北方人一日三餐不可缺少的，燒餅就是其中一類，吊爐燒餅就是其中之一。吊爐燒餅清香撲鼻，口感外焦里嫩，質(zhì)地綿密緊實，吃起來很勁道，吃起來有一種醇厚的面香、椒鹽香、芝麻香混合在一起的香味兒，很值得回味的香味兒，耐人尋味。 吊爐燒餅以白面、水、食鹽、花椒面、白芝麻為原料，制成餅坯，通過吊爐烤制而成，是一種很常見的民間傳統(tǒng)面食。常見于早餐攤，早市，菜市場，小區(qū)門口、學(xué)校門口等等，是一種深受老百姓喜愛的食品。我們培訓(xùn)學(xué)校節(jié)假日不休，隨到隨學(xué)，一般3-5天左右即可掌握技術(shù)和工藝配方，但是根據(jù)個人接受快慢不同，我們學(xué)期不限學(xué)會為止的。 另外我們百味源培訓(xùn)項目有：里脊扒餅、吊爐燒餅、獲嘉燒餅、中和燒餅、缸爐燒餅、又卷燒餅、麻醬燒餅、老白燒餅、油酥芝麻燒餅、武大郎燒餅、黃橋燒餅、土家燒餅、掉渣燒餅、馬蹄燒餅、雜糧燒餅、高爐燒餅、醬香餅、熏肉大餅、饞嘴餅、芙蓉卷餅、公婆餅、月亮饃粉蒸肉、香掉牙千層餅、老北京鹵肉卷、餡餅、靈寶肉夾饃、梁三卷饃、延津火燒、布袋饃、驢肉火燒、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、鍋盔、顧縣肉和、香河肉餅、饅頭等。 新鄉(xiāng)市百味源餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，開創(chuàng)18年教學(xué)經(jīng)驗豐富，專業(yè)的師傅一對一傳授技術(shù)，口味正宗免費品嘗。我們所培訓(xùn)項目還有很多，大到開店餐飲美食項目，小到流動經(jīng)營特色小吃項目，應(yīng)有盡有，想要小吃創(chuàng)業(yè)，學(xué)餐飲美食技術(shù)，我們將為您開啟一個全新學(xué)技術(shù)的平臺，歡迎創(chuàng)業(yè)有志之士前來報名學(xué)，考察，參觀。咨詢微信：ab13653900867學(xué)習(xí)電話：13653900867   咨詢QQ：929593093  地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁乘車路線：1、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北小吃培訓(xùn)學(xué)校即到。2、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)小吃培訓(xùn)總部即到。3、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。